山西小城长治，一座盆地里的城市

来源： 郑州杂谈

你可能没有听说过这个地方，但是无论过去，现在还是未来，他都会杵在那里等着你，直到你的出现，称赞他很好的时候，他又会害羞的躲开。

山西省内有两座山脉，一座太行山，一座吕梁山。中间是一条母亲河，便是山西著名的汾河，所谓两山夹一河便是如此。当你来到这里之后，你会惊讶这里的地貌，几乎全是山，那些城市就建立在被山遗忘的地方，突兀的跳脱出一个小盆地，便是一座城市。

因为地形的原因，交通不是特别便利，所以这里的经济也不是特别发达。坐落在一个小盆地里边的一座小城市，可能连5线都算不是，但这座城市却是国家十大文明城市之一。这便是长治市。

自古山西人杰地灵，上党地区当仁不让稳坐榜首。当你来到这座城市的时候，你会发现他和任何一座城市都有那么一点相似之处，但是言行举止又透露着他自己独有的风味。他有很强的包容性，潮汕人，宁波人，新疆人，东北人等等，几乎哪里的人都有他们用自己独特的生活习惯被这座城市包容的住在这里，为这座城市的建设而增砖添瓦。

这的特色，当地人脱口而出的便是上党腊驴肉，这几乎代表着这个上党地区的特色美食，口感顺滑，肉质疏松，入嘴香味连绵不绝。他的制作工艺更是秉承了上党地区一贯的精神，用真料，讲火候，焙工艺。是本地的特色腊肉。来到这里，你就得品尝一下这里的面食，北方地区主要以面食为主，各地又有自己特色的做法。

这个地方，拉面，扯面，手擀面，卤面，焖面，炒饼。各色做法应有尽有。而不同的面试有不同的制作工艺，从而产生自己独特的风味。当然了，这里还有一中绝配，那便是羊汤配驴肉甩饼，这二种绝配在冬天里使用，那真的是极爽的，一口热乎乎的羊汤配上刚出炉的驴肉甩饼，想想都是人间美味。

这里游玩的地方当然也不再少数，壶关太行山大峡谷，集漂流，玩水，探险于一体，既可以留下足迹，又可以净化身心。参观八路军革命纪念馆，得去武乡，听名字就知道是武术之乡。

甚至你漫步在田野，都能闻到天下独有的轻松自在。这，是一座北方的小城，这，是长治。他，等你来